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Région : La maison Tavignano est située dans la très belle région des Marches. Située entre les Apennins et l'Adriatique, la région des Marches, dont la ville principale est Ancône. Le territoire, composé essentiellement de collines et de montagnes, embrasse le versant adriatique de l'Apenins ombro-marchesans en déclinant vers les plages basses et sablonneuses. Vergers et vignes s’étendent à perte de vue sur les collines et dans la Vallée de l’Esino en contournant les chaleureuses fermes d’antan où il est possible de redécouvrir le goût naturel des choses simples. |
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Le producteur : Tavignano |
Le Vignoble : Le domaine est au sud de Jesi, à Tavignano, dans une zone panoramique appelée balcon des Marches . 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, la Commune est Cingoli (Mc). Ancona est à une heure de route, Macerata à 40 minutes. Seize hectares sont consacrés au verdicchio, le prince de la vigne. Les autres sont principalement consacrés aux rouges: Sangiovese in primis, puis Montepulciano natif et larme de Morro d'Alba, avec moins de cabernet sauvignon. La vue qui émerge de la ferme du XIXe siècle est absolument magnifique… |
- Température de service : 10° / 12°- Le Cépage :Verdicchio Di Castelli Di Jesi- Occasion : Apéro - Repas |
- Le territoire :Balcon des Marche- Alcool : 14 %- Nez : Gras et fruité |
- Carafage : / |
Notes de dégustation : Misco réserve est un vin doux et parfumé avec une robe jaune paille brillante. Le nez révèle un bouquet complexe de fruits jaunes mûrs et d'amandes douces avec des nuances d'acacia et d'anis étoilé. La bouche révèle une belle minéralité,de la personnalité et de l'élégance, avec une fin riche et persistante. |
Note de notre chef cuisinier : Idéal en accompagnement d'une viande blanche, charcuteries, voir fromages . Peut être servis avec une tagliatelle à la saucisse fraîche et truffes. |
Fiche technique
- Contenance
- 750 ml
- Color
- jaune paille
- Alcool
- 14 %
- Cépage
- Verdicchio Di Castelli Di Jesi
- Température service
- 10°/12°
- Territoire
- Balcon des Marche
- Maison
- Tenuta Di Tavignano